author : teco
山形出身、現在丘の横浜在住のフリーライター。エコ分野で執筆中。
2009年に生まれた娘・たまちゃんの離乳食が始まった7月22日よりこのブログを運用。 山形の母(たまばあちゃん)の描いた絵とレシピ文を、teco(たま母ちゃん)が自分の味にして、たまがそれを食す。 祖母→母→娘と3代続く食を展開予定。 メインサイト tecology では、たまの育児日記、お仕事日記、エココラムなどを「ほぼ日」で執筆中。 カテゴリ
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2010年 02月 25日
byたまばあちゃん (朝は油を使いたくないので、ねぎローストではなくねぎのおひたしにしました) *朝のおしながき* ・ごはん ・玄米クリーム ・ねぎのおひたし ・舞茸とキャベツの味噌汁 + + + + + *保育園昼のおしながき* ・軟飯 ・オレンジ ・鶏肉の照り焼き ・スパゲティサラダ ・さつまいも汁 *保育園おやつ* ・いちご ・ベビー菓子 + + + + + *夜のおしながき* ・ごはん ・すりおろしりんご ・羅漢果くず煮 ・玉ねぎとキャベツのポタージュ ・ウエハース + + + + + ホメオパシーのレメディが効いたのか、はたまた葛やりんごがじわじわ作用したのか、今朝にはピーピー状態が少し治まったたまちゃん。 ほっとして、保育園に送り出す。 ……が、母ちゃんの打ち合わせが終わるのを待って、保育園からお迎えコール。 下痢&微熱で、またもや追い返されてしまった。 朝、うんちが治まったのに気をよくして、レメディ飲ませなかったからなあ。。。 で、夜はやっぱり、下痢止め効果のある食材を使って料理。 ペクチンを豊富に含むりんごすりおろし。 葛を使いたかったので、羅漢果と梨酵母でゼリーをつくる。 もう一つ、今日のメインが、友人で薬膳料理家である瀧本靖子さんの薬膳スープレシピより。 キャベツは胃腸を守る効果があるそうで、下痢の時にはぜひ使いたい食材の一つだそう。 キャベツと玉ねぎを炒めて水で煮て、豆乳とコーンで味付け。 これがたまに大ヒット! 見事なくらいにキャベツをパクパク食べてくれたよ。 りんごはべー。すりおろし、嫌いなの〜? 明日はもうちょっとずつ、よくなってくれるといいな。 byたま母ちゃん たまはね、元気なんだけど、ちょっと熱を出しているの。 だって、そうすれば母ちゃんと一緒にいられるでしょう? そして、母ちゃんがたまにおいしいごはんをつくってくれるでしょう? 今日のキャベツスープも、たまの体を考えてつくってくれたんだよね。 だからたま、うれしくて、おかわりしちゃうの。 byたま ↑↑たま母ちゃんがつくっているエコメディアです。見てね! ↑↑ ★★たまの育児記のほか、tecoのお仕事日記、つぶやき、食のこだわりなどを記したメインサイト「tecology**」にも遊びに来てください★★ 子育てスタイルのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ ↓↓↓以下、こちらのランキングもよろしくお願いします↓↓↓
by tecology
| 2010-02-25 23:51
| たまごはん(1歳1カ月)
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